この記事を書いた人
移住コーディネーター
プロフィール
岩城 一哉
埼玉県三郷市出身。グルメ番長。市内でみかけたら「がんちゃん」と声をかけてください！
2025.6.7
三陸のこの時期といえば、やっぱりウニ！
先日、今シーズン初のウニをいただきました。
口で溶けるこの味・・・やっぱり美味い！！
丼もよいのですが、殻付きで食べるのも「海」を感じることができて、風情があります。
岩手県内のウニ漁は大きくいうと、4・5月～お盆前までの期間行われており、
特に今時期あたりのウニが格別に美味しいのではないでしょうか！！
新鮮なウニを食べたいという人は、是非今！！
注文販売も、飲食店での販売も旬を楽しめる時期ですので、是非ご賞味ください✨
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